Natürliche Meersalzflocken, Fleur de Sel, Handverlesenes Salz, Bio Meersalzscheiben

Reine portugiesische „Fleur de Sel“-Meersalzflocken feinster Qualität aus den Salinen der Ria Formosa – Algarve.

Fleur de Sel („Salzblume“) bezeichnet und ist eigentlich das Meersalz, das von Hand ganz oben in der Salzgrube gesammelt wird, bevor es in die unteren Ebenen der Salzgrube versenkt und kristallisiert.

Diese Art von Meersalz bewahrt einen erheblichen Anteil an Feuchtigkeit, da es nicht chemisch behandelt wurde.

Das Fleur de Sel hat eine natürliche weiße Farbe und wurde nicht wie gewöhnliches Meersalz künstlich gebleicht.

Die besondere Textur des Fleur de Sel ist das Geheimnis seiner besonderen kristallisierten Form, seines milden Geschmacks und der langfristigen Erhaltung aller wertvollen Eigenschaften.

Fleur de Sel enthält Mikronährstoffe, die der menschliche Körper benötigt, daher ist der Kauf und Verzehr sehr zu empfehlen. Es löst sich schneller auf als gewöhnliches Meersalz und sollte deshalb den Speisen erst kurz vor dem Servieren zugegeben werden. Fleur de Sel ist absolut rein und natürlich; es wurden keine Stoffe zugesetzt, nichts wurde daraus entfernt.

Wir haben frisches „Blumensalz“ als Auswahl an natürlichem Meersalz von außergewöhnlicher Qualität und Geschmack. Es enthält die wertvollsten Elemente des Meeres. Ein Geschenk der Natur, das es wert ist, genossen zu werden.

Es wurde keiner Jodierung (d. h. Zugabe von synthetischem Jod) unterzogen; es enthält das Jod, das natürlicherweise im Meersalz enthalten ist und vom menschlichen Organismus erkannt und aufgenommen wird.

Von Hand von der Oberfläche des frischen Salzes gesammelt und in der Sonne getrocknet. Es wird unverarbeitet, ohne Reinigung oder Zusatz von Chemikalien verpackt.

Es bildet sich nur an heißen Sommertagen auf der Wasseroberfläche und wird mit einer Holzschaufel entfernt. Da es in keiner Weise raffiniert wird, behält es seine natürlichen Eigenschaften.